• Tapas y paella

    De Nandu Jubany

Una propuesta gastronómica que busca y encuentra el equilibrio entre una cocina tradicional de calidad y una de moderna y brillante, entre la complejidad y la sutileza. Bajo la batuta del cocinero, los productos de la tierra pasan del huerto al plato, con recetas reinventadas, siempre con productos de proximidad y de temporada.

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